第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周闭幕
第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周闭幕
潮州菜美誉度和影响力进一步提升
市民游客观赏精品菜肴。第届 潮州日报全媒体记者 黄春生 摄
潮州日报讯 (全媒体记者 梁佳涛)第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周昨天下午闭幕。国际活动为获得“推动潮州菜高质量发展突出贡献奖”“全球潮州菜美食推广大使”“推动潮州菜高质量发展杰出企业奖”等荣誉的潮州菜烹潮州菜美j9企业和厨师颁发牌匾,并公布国际潮州菜烹饪大赛比赛结果。赛暨食文
此次潮州菜烹饪大赛,化周吸引了来自潮州、闭幕汕头、第届香港、国际澳门、潮州菜烹潮州菜美湖北、赛暨食文上海、化周j9新加坡、闭幕美国等世界各地共计80支队伍、第届160名选手参赛,国际通过传承、潮州菜烹潮州菜美创新、合作、交流、共享,推动潮州菜的技能提升。比赛共决出特金奖25名,金奖36名,银奖21名。
潮州菜美食品鉴会设置了潮州菜品质预制菜展览、潮州特色食品和特色食材展览、潮州菜地标美食和地标食材展示、潮州特色名小吃展示等展区,总展位数量80个。其中20余家潮州地标美食企业、近20家潮州菜预制菜企业携产品现场烹饪展示。
主办方表示,通过本次活动也让更多的潮州菜品牌饭店、品牌餐饮企业走入到了消费者的视野,通过厨艺交流、大师演示、美食展示和精品菜肴品鉴,让来自海内外的餐饮人和广大消费者、游客更加爱上潮州菜。
当天还发布了2023地标美食(广东省)名录,潮州卤鹅、潮州海鮸鱼等名菜、食材榜上有名。
编辑 翁纯 责任编辑 詹树鸿
- ·俄罗斯客商走进蕉岭毛竹财富园验厂!昱竹公司竹废品获好评!
- ·俄称控制巴赫穆特数街区 乌称击退俄军进攻
- ·世卫组织:苏丹武装冲突已致420人死亡
- ·由苏丹经埃塞撤离中方人员抵达埃塞,部分撤离中国公民已回国
- ·数码XPAN真要来了?消息称富士将于2028年推出645中画幅无反相机TX
- ·摩根大通收购美国第一共和银行
- ·阿联酋正式获得上海合作组织对话伙伴国地位
- ·苏丹多地武装冲突继续 已致超百名平民死亡
- ·速看!第五十届养猪财富大会(广州) 优异论文征集开始了!
- ·世界气象组织最新报告:从山峰到海洋,气候变化仍在持续
- ·多部华语新片入围第76届戛纳国际电影节
- ·欧元区3月份零售销售同比下降3.8%
- ·网易云音乐首届播客大会落幕 创作者扶持计划“播种计划”发布
- ·联合国秘书长敦促为索马里提供大规模国际支持
- ·俄经济发展部:俄罗斯年度通货膨胀率下降至2.55%
- ·俄总统签署法令 对友好国家放宽涉石油限价供应限制